Destilleriet Als er en virksomhed, der specialiserer sig i produktion af prisvindende gin, rom, likør og whisky. Grundlagt i 2018, har destilleriet hurtigt etableret sig som et sted med en passion for kvalitet og innovation inden for spiritusindustrien. 

Med en dyb forankring i lokalområdet Sønderborg, har destilleriet vundet adskillige priser, herunder Sønderborg Iværksætterpris og flere internationale anerkendelser for deres produkter. Deres mest populære produkter inkluderer forskellige varianter af gin som Kalas Destilleret Gin, Kalas Egetræslagret og Kalas Hindbær.

På deres fysiske lokalitet på Holtvej 8 i Sydals tilbyder Destilleriet Als unikke oplevelser, der omfatter rundvisninger og smagninger. Disse rundvisninger giver besøgende et indblik i destilleriets historie og produktion, samt mulighed for at smage på deres prisvindende spiritus. 

Rundvisningen inkluderer en cocktail, en dybdegående fortælling om destilleriets udvikling, en tur gennem produktionsfaciliteterne og en eksklusiv smagsprøve. Rundvisningerne koster 250 kr. per person, med et minimumsgebyr for grupper på 2500 kr.​

Destilleriet tilbyder også en "private label" service, hvor virksomheder og iværksættere kan få udviklet deres egne spiritusprodukter med unikke branding muligheder. Dette tiltrækker en bred vifte af kunder, fra lokale købmænd til restaurantkæder, der ønsker at differentiere sig på markedet​.

Destilleriet Als har skabt et stærkt lokalt og internationalt brand, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne innovation, og deres fysiske lokalitet giver besøgende en dybdegående oplevelse af deres passion og ekspertise inden for spiritusproduktion.

Destilleriet Als

Domaine Nyballe er en charmerende og passioneret vingård beliggende på en naturskøn halvø i Flensborg Fjord, tæt på Sønderborg og Broager. Virksomheden er dedikeret til produktion af dansk kvalitetsrødvin, dyrket bæredygtigt uden brug af pesticider. De tilbyder en unik vinoplevelse, hvor deres vine er ufiltrerede og har et lavt sulfitindhold, hvilket sikrer en ren og autentisk smagsoplevelse.

På Domaine Nyballes fysiske lokalitet kan besøgende opleve mere end blot vinproduktion. Gården tilbyder vinsmagninger og rundvisninger, hvor gæsterne kan dykke ned i vinens verden og lære om hele processen fra drue til flaske. Vinsmagningerne inkluderer smagning af flere forskellige vine, akkompagneret af tilbehør som flûtes og diverse delikatesser, hvilket skaber en komplet gastronomisk oplevelse. Rundvisningerne varer typisk mellem to til to og en halv time, hvilket giver rig mulighed for at få en dybdegående forståelse af vingårdens arbejde og filosofi.

Derudover tilbyder Domaine Nyballe en bed &amp; breakfast mulighed i en hyggelig hytte placeret midt i vinmarken. Dette giver gæsterne en enestående mulighed for at overnatte i rolige og naturskønne omgivelser, omgivet af vinranker, hvilket gør opholdet til noget helt specielt og mindeværdigt.

Virksomheden har også en online butik, hvor man kan købe deres eksklusive vine samt gavepakker til særlige anledninger. Dette gør det muligt for vinelskere at nyde Domaine Nyballes vine hjemme eller give dem som gave til andre vinentusiaster.

Domaine Nyballe er ikke blot en vingård, men en destination for vinelskere, der ønsker at opleve dansk vinproduktion på tæt hold, nyde kvalitetsvine og tilbringe tid i smukke omgivelser

Domaine Nyballe

Finn Hansens Fjerkræ er en virksomhed beliggende i Skodsbøl ved Broager, der specialiserer sig i salg af både levende og slagtet fjerkræ. Virksomheden tilbyder en bred vifte af høns, ænder, gæslinger og kalkuner, som kan købes af både private kunder og mindre landbrug. De forskellige fjerkræsorter, såsom Røde Amerikaner, Hvid Sussex og Maran høns, sælges til specifikke priser og i bestemte perioder af året.

På deres fysiske lokalitet i Skodsbøl kan kunder afhente levende fjerkræ på fastsatte tidspunkter, specifikt onsdage og lørdage, eller efter aftale. 

Deres gårdbutik giver kunderne mulighed for at købe fjerkræ direkte fra opdrættet, hvilket sikrer friskhed og kvalitet. Med en elitesmiley fra fødevarekontrollen garanterer de høj standard og sikkerhed i deres produkter.

Besøg Finn Hansens Fjerkræ for en autentisk landbrugsoplevelse, hvor du kan finde alt fra daggamle kyllinger til fuldvoksne kalkuner, alt sammen opdrættet med omhu og ekspertise.

Finn Hansens Fjerkræ

Frisk Fisk er en fiskebutik i Augustenborg, drevet af Leif Due, som fokuserer på bæredygtigt kystfiskeri og tilbyder dagsfrisk fisk af højeste kvalitet. Butikken, der ligger ved Hertugbyens Camping, tilbyder et bredt udvalg af sæsonens fisk, herunder friskrøget fisk fra eget røgeri, laks og forskellige hjemmelavede delikatesser.

Frisk Fisk tilbyder også kajsalg ved Sønderborg Slot, hvor kunder kan købe frisk fisk direkte fra båden hver tirsdag, torsdag og fredag. Dette gør det nemt, at få adgang til friskfanget fisk flere steder.
Butikken har åbningstider, der gør det let at planlægge besøg for at få den friskeste fisk og delikatesser. For yderligere information og bestillinger kan man kontakte Leif Due direkte.

Frisk Fisk kombinerer den traditionelle fiskeoplevelse med moderne bekvemmeligheder, hvilket gør det til et ideelt sted for fiskelskere at handle.

Frisk fisk

Frydendal Ismejeri er en charmerende gård beliggende i Dybbøl, Sønderjylland, og drives af Louise og Peter Philipsen, som overtog gården i 2007. Virksomheden er kendt for sin hjemmelavede Bondegårdsis, som fremstilles af mælk fra gårdens egne køer. Konceptet "Bondegårdsis" sikrer, at isen produceres af gårdens egen mælk, hvilket garanterer en høj kvalitet og friskhed.

På Frydendal Ismejeri kan besøgende nyde en bred vifte af isvarianter, fra klassikere som jordbær og chokolade til mere unikke smage som hyldeblomst, Baileys, ingefær og lakrids. Deres signaturis, 1864 is, som er en hyldest til slaget ved Dybbøl, er en populær favorit med sin kombination af jordbærsovs og vaffelkugler.
Den fysiske lokalitet byder på meget mere end blot is. I gårdbutikken kan man købe deres lækre isvafler, ispinde og bægre med is til at tage med hjem. Butikken tilbyder også et udvalg af andre lokale produkter såsom kylling fra Hopballemølle, most fra Krogh specialiteter, hybenprodukter fra Hybengaarden, pasta og pesto fra Pastariget samt smør og kød fra gårdens egne kalve.



Frydendal Ismejeri tilbyder desuden speciallavede islagkager efter personlige ønsker, perfekt til festlige lejligheder. For større arrangementer er der mulighed for at leje en isvogn med op til 30 liter is efter eget valg eller en isdisk til at holde isen kølig.



Besøg Frydendal Ismejeri for en autentisk oplevelse af gårdproduktion og nyd nogle af Sønderjyllands bedste is, mens du omfavner den smukke natur og historiske atmosfære, som omgiver gården. Det er en ideel destination for både iselskere og dem, der søger at støtte lokale producenter.

Frydendal Ismejeri

Hestehavegård Frugtplantage er en stolt familievirksomhed, som siden 1894 har været dedikeret til at dyrke frugt og grønt af højeste kvalitet. Beliggende i Sønderborg, drives gården af Henrik Petersen, der repræsenterer fjerde generation af familien Petersen. Gennem årene har gården udvidet sig og optimeret sine produktionsmetoder, mens de har fastholdt deres engagement i bæredygtig og naturlig landbrugspraksis. Hos Hestehavegård anvendes ingen tilsætningsstoffer eller overfladebehandlinger som SmartFresh, hvilket sikrer, at deres produkter er naturlige og friske.

På den fysiske lokalitet tilbyder Hestehavegård en autentisk oplevelse for besøgende. Gården har en gårdbutik, hvor kunderne kan købe de friskhøstede frugter og grøntsager direkte fra producenten. Butikken byder også på et udvalg af hjemmelavede produkter som æblemost og æblevin. Deres æblemost kommer i flere varianter, herunder blandede æblesorter og kombinationer med hyldeblomstsaft eller jordbærsaft. Æblevinen, inklusive en særlig æble-isvin, er også en delikatesse, der kan købes i butikken.

Hestehavegård arrangerer også en række begivenheder og aktiviteter for hele familien. Der afholdes for eksempel en "græskar-dag" om efteråret og en "blomster-gåtur" om foråret, hvor besøgende kan nyde den smukke natur og lære mere om frugtdyrkning. Derudover tilbyder gården selvpluk af bær, så kunderne kan få en hands-on oplevelse af høsten. Firmaer og større grupper har mulighed for at arrangere udflugter til plantagen, hvor de kan få en rundvisning og en dybere indsigt i gårdens historie og drift.

Hestehavegård Frugtplantage

Langager Gårdbutik er en charmerende landbrugsvirksomhed beliggende i Sønderborg, der tilbyder et bredt udvalg af friske grøntsager og frugter direkte fra marken. Virksomheden dyrker en række afgrøder, herunder kartofler, jordbær, ærter, gulerødder, løg og forskellige slags kål, med et særligt fokus på bæredygtig produktion og miljøvenlige metoder. Derudover sælger de honning og æg fra deres egne fritgående høns.

På deres fysiske lokalitet kan besøgende opleve en autentisk gårdbutik, hvor de kan købe årstidens friske grøntsager og frugter. I sommermånederne kan kunder plukke deres egne jordbær, mens butikken i juletiden tilbyder salg af juletræer med et festligt besøg fra julemanden. 

Langager Gårdbutik stræber efter at levere højkvalitetsprodukter, og kunder har mulighed for at betale kontant eller med MobilePay, hvilket gør shoppingoplevelsen bekvem og tilgængelig. Med fokus på friskhed og kvalitet er et besøg til Langager Gårdbutik en skøn måde at få de bedste råvarer direkte fra gården til bordet.

Langager Gårdbutik

Rønhaveslagteren er en slagterforretning i Sønderborg, der er dedikeret til at levere høj kvalitet og hjemmelavede produkter. De tilbyder en bred vifte af delikatesser, herunder smørrebrød, sandwich, tapas, fingerfood, pølse- og osteborde, grillretter og færdigretter. Derudover tilbyder de catering til særlige begivenheder som konfirmationer og fester, med fokus på friske råvarer og traditionelt håndværk.

I deres fysiske butik finder du et udvalg af fersk kød, pølser og pålæg fra deres eget pølsemageri, samt forskellige røgvarer. De har også et varieret udvalg af færdigretter, som er lavet fra bunden med ordentlige råvarer. Butikken tilbyder desuden mad ud af huset, hvor du kan bestille tapas, pølsebord, smørrebrød og supper, alt sammen lavet med deres egne pålægsprodukter.

Rønhaveslagteren

Ryesminde Mosteri tilbyder en række produkter både på flaske og som bag-in-box. Deres sortiment omfatter 100% ren æblemost, hyldeblomstsaft, solbærsaft, rabarbersaft, jordbærsaft, kirsebærsaft, hindbærsaft og diverse blandingssaftprodukter. 

De er kendt for deres brug af lokale, danske æbler og for deres miljøbevidste tilgang, hvor de genbruger glasflasker og giver overskydende frugtkød til lokale landmænd som dyrefoder. Deres produktion omfatter også en unik æblemost tappet på flasker med den originale etiket fra 1940'erne​.

På deres fysiske lokalitet i Mintebjerg kan kunder besøge butikken, som har åbent mandag til fredag fra 12:30 til 17:00 og lørdag fra 9:00 til 12:00. Her kan man købe deres forskellige produkter direkte. Desuden deltager Ryesminde Mosteri jævnligt i lokale events og markeder, hvor de præsenterer deres produkter og møder kunderne ansigt til ansigt. 

Mosteriet modtager også friske nedfaldsæbler fra lokale haver i sæsonen fra september til november, hvor kunderne kan få deres egne æbler presset til most.

Ryesminde Mosteri er dedikeret til at levere produkter af høj kvalitet uden tilsætningsstoffer og konserveringsmidler, hvilket sikrer en autentisk og frisk smag. 

Deres mission om bæredygtighed og reduktion af madspild gør dem til et attraktivt valg for miljøbevidste forbrugere, der sætter pris på lokale og naturlige produkter. Besøg Ryesminde Mosteri for en smagsoplevelse, der kombinerer tradition med bæredygtighed og kvalitet.

Ryesminde Mosteri

Sønderborg Distillery er en dedikeret producent af økologisk dansk gin beliggende i Sønderborg. Virksomheden blev etableret i 2018 og har siden specialiseret sig i håndlavet gin af høj kvalitet, destilleret i små batches ved brug af traditionelle kobberkedler. Deres produktsortiment inkluderer forskellige varianter af London Dry Gin, som er kendt for sin rene og autentiske smag.

På deres fysiske lokalitet tilbyder Sønderborg Distillery unikke ginsmagninger og rundvisninger for mindre grupper på op til 10 personer. Besøgende får en dybdegående oplevelse af destilleringsprocessen og mulighed for at smage på deres prisvindende gin. For dem, der ønsker at skræddersy deres egen gin, tilbyder destilleriet også private label-produktion, hvor kunder kan skabe deres egne unikke gin-varianter.

Besøg Sønderborg Distillery for en autentisk smagsoplevelse og en indsigt i den kunstneriske proces bag produktionen af økologisk gin.

Sønderborg Distillery

En central del af Tandsgård er deres gårdbutik, som giver kunderne direkte adgang til deres økologiske produkter. Her sælges et bredt udvalg af varer, som ikke kun inkluderer frisk økologisk kød, men også andre landbrugsprodukter, der dyrkes og produceres på gården. Gårdbutikken tilbyder en unik mulighed for at købe varer direkte fra producenten, hvilket sikrer høj kvalitet og friskhed.

Besøgende i gårdbutikken kan forvente en autentisk oplevelse, hvor de kan se, hvor og hvordan produkterne bliver til. Det er muligt at få indsigt i landbrugets daglige drift og de økologiske principper, som Tandsgård Økologi følger. Dette inkluderer bæredygtige metoder til jordforvaltning og dyrehold, som sikrer, at både miljøet og dyrene behandles med største respekt.

Gårdbutikken er et udtryk for Tandsgård Økologis engagement i at skabe en tættere forbindelse mellem landbrug og forbrugere. Her kan kunderne finde friske, lokale og økologiske produkter, samtidig med at de støtter en bæredygtig og ansvarlig landbrugspraksis.

Tandsgård arbejder konstant på at udvide deres sortiment og tilbyde nye, spændende produkter til deres kunder, hvilket gør et besøg i gårdbutikken til en oplevelse, der kombinerer indkøb med læring og inspiration​.

Tandsgård

Udos Fisk er dedikeret til at levere de friskeste og mest velsmagende fisk og skaldyr. Udos Fisk specialiserer sig i både frisk og røget fisk, og deres sortiment inkluderer et bredt udvalg af skaldyr, som er kendt for deres høje standard og friskhed. Udos Fisk lægger stor vægt på bæredygtighed og ansvarlig fiskeri, hvilket sikrer, at kunderne altid får de bedste produkter, samtidig med at miljøet beskyttes.

I deres butik tilbyder Udos Fisk en autentisk oplevelse, hvor kunderne kan købe deres varer direkte fra kilden. Besøgende kan nyde den unikke atmosfære, hvor duften af frisk fisk og røgede delikatesser fylder luften. Deres butik er indrettet med omtanke for at skabe en indbydende og informativ oplevelse, hvor kundernes behov og ønsker er i fokus. 

Udos Fisk tilbyder også rådgivning om tilberedning og opskrifter, hvilket gør det nemt for kunderne at tilberede de bedste måltider med deres produkter. For dem, der ønsker en smagsprøve på deres udvalg, arrangerer Udos Fisk også regelmæssige smagninger og events, hvor kunderne kan nyde de lækre produkter i en hyggelig og afslappet atmosfære.

Udos Fisk er ikke blot en butik, men et samlingspunkt for fisk- og skaldyrselskere, hvor kvalitet og kundeservice går hånd i hånd. Deres engagement i at levere det bedste fra havet gør dem til et foretrukket valg for både lokale og besøgende, der søger en ægte smagsoplevelse.

Lokale Råvarer